イギリス好き、海外好きの皆さんなら、一度は憧れたことがあるのではないでしょうか？ ボリューム満点で見た目も豪華なイングリッシュブレックファスト🍽️
今回は、自宅でイギリス気分を楽しむために、実際に作ってみました！ イギリス旅行気分を味わいたい方、海外の朝ごはんに興味がある方はぜひ参考にしてみてくださいね♪
イングリッシュブレックファストとは？
イングリッシュブレックファストは、イギリスの伝統的な朝食で、しっかり食べて1日を元気に過ごすための定番メニューです。レストランやカフェ、ホテルの朝食でもよく見かけます。
主な食材はこんな感じ↓
✔ ベーコン（カリカリ or しっとり好みで）
✔ ソーセージ（ハーブの効いたものが定番）
✔ 目玉焼き or スクランブルエッグ
✔ トマト（焼いてジューシーに）
✔ マッシュルーム（バターでソテー）
✔ ベイクドビーンズ（甘めのトマトソースが特徴）
✔ トースト or フライドブレッド
✔ ブラックプディング（血のソーセージ・好みで）
✔ 紅茶（イングリッシュブレックファストティー）
ボリュームがすごいですよね！ でもこれがまた、美味しいんです。
実際に作ってみる
今回は、比較的手に入りやすい材料を使って 自宅でイングリッシュブレックファストに挑戦 してみました♪
1. 材料を準備
近くのスーパーやカルディで買えるものを中心に準備しました。ソーセージはイギリスのものがなかったので、ハーブ入りのものを代用。
ベイクドビーンズはコストコで購入しましたが、楽天やAmazonでも発見💡
イギリス人の夫の好みで、ハッシュドポテトも使いました。
2. 調理開始！
① ソーセージとベーコンを焼く
じっくり焼いて香ばしく♪ イギリスのベーコンは脂身が少なめだけど、日本のベーコンでも美味しくできます。
② トマト＆マッシュルームをソテー
トマトは半分に切って焼き目をつけると甘みUP！ マッシュルームはバターと塩コショウでシンプルに。
③ 卵を焼く
目玉焼きにするか、スクランブルエッグにするか迷いましたが、今回は目玉焼きにしました🍳
④ ベイクドビーンズを温める
缶詰から豆を出して、鍋で温めるだけなので超簡単。トーストと一緒に食べると最高！
⑤ トーストを焼く
シンプルにバターをのせて。フライドブレッド（油で揚げるパン）も試したかったけど、今回はヘルシーにトーストで。
3. 完成！ 食べてみた感想
お皿に盛り付けると、まるでイギリスのカフェで食べる朝食のような豪華さ✨
ボリューム満点で、お腹いっぱいになりました。
特にベイクドビーンズが意外とクセになる美味しさで、トーストとの相性が抜群。
紅茶（イングリッシュブレックファストティー）と一緒に食べれば、もう気分はロンドン♪
フォートナム&メイソンの紅茶でイギリスっぽく🫖🇬🇧
まとめ：おうちでイギリス気分を味わおう♪
今回、初めてイングリッシュブレックファストを作ってみましたが、意外と簡単にできました！ 日本の食材でも十分イギリス気分を楽しめますよ♪
海外旅行が好きな方、イギリスが好きな方は、ぜひ一度作ってみてくださいね！ 朝から贅沢な気分を味わえること間違いなしです♡
